糌粑如何读(糄粑的拼音怎么读)
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发表时间：2022-05-29 22:56
黄宗筠网友提问：
糌粑如何读
优质答案：
一、糌粑（zān ba）是西躲自治区的一种特色小吃，也是躲族牧民传统主食之一。“糌粑”是“炒面”的躲语译音，在躲族同胞家作客，主人一定会给你端来喷香的奶茶和糌粑，金黄的酥油和奶黄的“曲拉”（干酪素）、糖叠叠层层摆满桌。
二、糌粑是将青稞洗净、晾干、炒熟后磨成的面粉，食用时用少量的酥油茶、奶渣、糖等搅拌均匀，用手捏成团即可。它不仅便于食用，营养丰富、热量高，很适合充饥御冷，还便于携带和蕴藏。
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