大龙虾处理方法(大龙虾的处理方式)
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发表时间：2022-07-31 16:11
王子智网友提问：
大龙虾处理方法
优质答案：
一、从背面握住大龙虾，留意不要被龙虾的脚刺伤。
二、把大龙虾腹部朝外，用一根筷子从大龙虾的排尿口插进至接近头部处。
三、取出筷子，将大龙虾的残留尿液排除干净。这时龙虾就不动了。
四、握住龙虾壳的一端，你可以非常轻易地先卸下大螯。
五、翻开头部的盖子。
六、清理取出大龙虾的腮，留意腮是不能吃的，一定要往除干净。
七、把长在头部的胃囊清除。
8、取出脑髓，龙虾的脑髓也是食补的精华，妈妈们可搭配鸡蛋，做龙虾脑鸡蛋羹
9、此时龙虾基本已经清理干净，可以根据烹饪需要，保存整只、切半或切块。
以上就是龙虾,大龙虾,脑髓的相关信息资料了，希望能帮到您。
