高粱面如何和面(高粱米面怎么和)
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发表时间：2022-05-26 20:25
陈思香网友提问：
高粱面如何和面
优质答案：
一、加发酵粉和适量温水揉成光滑面团即可。高粱面馒头的做法：高粱面加发酵粉放搅拌桶内搅拌成光滑面团。放盆内进行发酵再配100克面粉，反复按压折叠。
二、面团分成100克一个反复按压，表面光滑后揉圆。蒸锅加温水，放进面团，上盖进行二次发酵。发酵好后上锅蒸。大火20分钟关火闷3分钟即可。
以上就是面团,高粱,发酵粉的相关信息资料了，希望能帮到您。
