晒黄豆酱的小技巧(晒黄豆酱放什么材料)

越是接近真理，便愈加发现真理的迷人。——拉美特利

蔡依婷网友提问：

晒黄豆酱的小技巧

优质答案：

一、用高压锅将干净的黄豆煮熟、晾往水后拌面（在阳光下晾哦）。

二、纸箱撕开放平展上干净的白纸，将拌好面的黄豆摊在上面，最后用一面干净的抹布遮住光线。

三、上述工作完成后，让其在一个不透风的房间里发酵。

四、四、5日左右，黄豆上面长满了绿色的霉且已经不在发热就可以取出放在阳光下曝晒（一个太阳就够了）。

五、将晒好的块状揉开成粒状，筛往绿霉即可为下酱豆作预备了黄豆酱：原材料：绿霉黄豆、凉开水、盐，姜、花椒、八角适量（黄豆：盐的重量比例是10：3）方 法 : 将上述材料混合后放在酱缸里，用干净的纸张、纱布和塑料纸从下到上的顺序封口，放在太阳下曝晒，假如你可以确保没有苍蝇的话可以敞口晒，晒的过程中用干净的筷子搅拌以便可以晒匀，曝晒10日左右即可开吃。

以上就是黄豆,干净,放在的相关信息资料了，希望能帮到您。没有哪种教育能及得上逆境。