怎么做清汤海参(清水海参汤的做法大全)
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发表时间:2022-05-28 07:46
刘友淳网友提问:
怎么做清汤海参
优质答案:
一、食材预备:高汤、胡椒粉、香油、料酒、玉兰片、冬菇、水发海参、香菜、盐、味精。
二、将发好的海参洗净,顺长向切成抹刀片。
三、玉兰片洗净,成片。
四、锅内加水,沸腾后下进海参片、玉兰片和冬菇片烫熟。
五、控净水,盛在汤碗内,备用,
六、将锅架在火上,放进熟猪油烧至六七成热,加鲜汤,料酒、味精、盐,将少许沸汤冲在大汤碗内,烫一下海参片即可。
以上就是海参,玉兰片,冬菇的相关信息资料了,希望能帮到您。