怎么做酱闷红烧肉茄子块儿(肉末酱烧茄子的做法)
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发表时间：2022-05-27 21:32
刘嘉慧网友提问：
怎么做酱闷红烧肉茄子块儿
优质答案：
一、材料：茄子两根、五花肉500克、土豆、葱姜末、蒜末、盐、鸡精、酱等都适量。
二、茄子切方丁，热锅放进多些的油，待6分热的时候下茄子，待茄子软，捞出控油
三、土豆切方丁备用。
四、锅中到一点点油，爆香葱姜末，倒进红烧肉煸炒，倒进茄子和土豆煸炒。
五、倒进大酱拌均，翻炒片刻。
六、取一小碗水，倒进锅中，水开后盖盖子闷着。
七、水基本干的时候（别糊了），倒进大蒜末翻炒，加适量鸡精，出锅。
以上就是茄子,红烧肉,姜末的相关信息资料了，希望能帮到您。
