学会都可以摆摊了(怎么可以摆摊)

梦想家的缺点是害怕命运。——斯·菲利普斯

王淑娟网友提问：

学会都可以摆摊了

优质答案：

一、主料：面粉2.5千克 （鲜肉或豆沙）3.75千克 河虾100只。

二、调料：发酵粉10克 精盐110克 花生油2.5千克（约耗1千克）葱花50克 味精少许。

三、将面粉倒进面缸内，加盐和适量冷水拌匀拌透，再分数次加适量冷水，顺着一个方向拌成薄而有劲，静放一二小时后，放进发酵粉拌成面浆(如不用发酵粉，可用隔天的老浆35～40克代替)。将萝卜洗净，刨成丝，挤往水分，掺进面浆内拌和；将河虾洗净，剪往虾须。

四、将花生油进锅用大火烧至七八成热，将油墩子横放进油锅预热一下，取出倒往油，用长柄调匙舀一些面浆垫满模子底部，上放萝卜丝，萝卡丝中心再进满面浆，并用调匙略略掀一下，当中再进一只河虾。然后将模子放进大油锅氽，火不宜太旺，以免产生外焦里生，待油墩子自行脱出模子浮起，变成金黄色，捞出沥干油即成。

以上就是发酵粉,模子,墩子的相关信息资料了，希望能帮到您。一时强弱在于力，千秋胜负在于理。——曹禺