怎样做黄豆酱(在家怎样做黄豆酱)
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发表时间：2022-06-01 14:05
蓝佳琪网友提问：
怎样做黄豆酱
优质答案：
一、干黄豆500克，面粉200克，盐80克，水500克，十香粉，糖，香油适量。
三、黄豆沥干水后筛进面粉拌匀，使黄豆完全裹上面粉再放进有底盆的网篮里摊开，用布盖上放室内发酵3-4天黄豆表面长出一层白毛即发酵成功。
四、将黄豆用电风扇吹凉然后放太阳下晒至完全干透，用500克水加盐煮沸至盐溶化再放凉，加进晒干的黄豆、适量的糖、十香粉搅拌均匀装进收留器，上面倒进香油盖纱布放太阳下晒大约15天左右。时间是非可根据黄豆酱的颜色而定在晒时天天早晚用筷子搅拌一下，晒好后装进瓶里放冰箱冷躲保存。
以上就是黄豆,面粉,香粉的相关信息资料了，希望能帮到您。
