糯米和江米是不是一样的(江米和糯米一样吗?)
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发表时间：2022-06-01 13:28
荣美君网友提问：
糯米和江米是不是一样的
优质答案：
一、糯米和江米不等同，江米属于糯米的一种，糯米分为籼糯米和粳糯米，籼糯米就是江米。外形细长：粳糯米为圆糯米，也叫圆江米。江米外形细长，圆糯米外形短粗，是家常经常食用的粮食之一。
二、糯米乳白色，不透明，也有呈半透明，粘性大，分为籼糯米和粳糯米两种：籼糯米由籼型糯性稻谷制成，米粒一般呈长椭圆形或细长形；粳糯米由粳型糯性稻谷制成，米粒一般呈椭圆形。
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