玫瑰花方瓜馒头的具体做法(玫瑰花馒头制作)
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发表时间：2022-05-28 09:45
张文宏网友提问：
玫瑰花方瓜馒头的具体做法
优质答案：
一、食材：面粉300、南瓜半个或一个、酵母粉4g、白糖15g、水适量。
二、南瓜往皮后，用蒸锅蒸至熟透，取200g降温作为备用。将备用的熟南瓜压成泥状，加进白糖、酵母粉。
三、南瓜泥加进面粉里，拌成无干粉状，要是还有干粉再加少许水。揉搓成面团，放进用具中发酵至两倍大。面团揉搓排气，分成三份。拿一份擀成一张大面皮，用圆形盖子，盖出5个圆面片。
四、把面皮按顺序排起来，用筷子在中间压一下。再搓一条大概手指长的面，放在面片的顶端往下卷。卷好在中间切一刀，再调整一下外形，大火冷水下锅蒸至水开，转小火蒸20分钟，关火再歇3分钟即可开盖。
以上就是南瓜,面团,面皮的相关信息资料了，希望能帮到您。
