酸菜炖牛腩的做法(牛腩煲酸菜怎么做好吃)
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发表时间：2022-05-28 07:28
钱慧敏网友提问：
酸菜炖牛腩的做法
优质答案：
一、食材：牛腩、酸菜、料酒、八角、糖、盐、鸡精。
二、牛腩洗净切小块放进冷水中煮沸后，撇往浮沫，捞出备用。
三、焯过水的牛腩放进高压锅中，加少许料酒、一颗八角，适量水大火上气后转小火煮20分钟。
四、起油锅，油热后，放进酸菜翻炒均匀，倒进压好的牛腩（连汤倒进），大火煮开后，转小火炖30分钟，出锅前加少许糖、盐、鸡精调味。
以上就是牛腩,酸菜,料酒的相关信息资料了，希望能帮到您。
