怎样保存西瓜(用保鲜膜怎样保存西瓜)

阅读:0 来源: 发表时间:2022-05-28 06:40作者:林雅茹

怎样保存西瓜(用保鲜膜怎样保存西瓜)

苏宪皓网友提问:

怎样保存西瓜

优质答案:

一、室内堆躲法。在阴凉干净的房屋、屋窖或地窖的室内,用福尔马林溶液消毒地面,然后展上干稻草。将采收八九成熟带6-7厘米瓜蔓的西瓜,放在10%-15%的食盐水中浸泡3-5分钟,稍凉后按西瓜田间长向放置,一层干草一层瓜,留过道以利检查和透风。夜间换气降温,地面适当洒水增湿。此法可保鲜西瓜2个月。

二、沙上养躲法。在干净透风避雨处,展上60毫米厚的干净细沙,取晴天清晨采收的七八成熟的西瓜,留3片叶子,切口中以草木灰糊住后轻轻码放一层,再盖细沙50毫米,瓜叶留在外面制造养分。此法可保鲜西瓜3个月。

三、盐水封躲法。选取采收后的完好熟西瓜,在5%-10%的食盐水中浸泡24小时,然后再用0.5%-1.0%的山梨酸钾或山梨酸涂抹西瓜表面,密封在聚乙烯塑料袋内,于低温处(如地下室)贮躲。此法可贮躲半年以上。

四、瓜蔓汁膜法。选用完好成熟的西瓜,在表面用瓜蔓汁300倍稀释液喷雾,稍干即形成一层薄膜。存于阴凉处即可。瓜蔓汁是将新鲜西瓜茎蔓研磨成浆过滤出的汁液,起保鲜作用是由于西瓜的茎蔓中含有抑制西瓜成熟呼吸的物质

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