金针鸡丝汤的烹饪方法(金针菜鸡汤的做法)
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发表时间：2022-05-27 23:30
李淑琦网友提问：
金针鸡丝汤的烹饪方法
优质答案：
一、材料：鸡胸肉1付、清汤3饭碗、金针菇80克。姜酒汁1/2大匙、白胡椒粉1/2茶匙、味精1/3茶匙、淀粉2茶匙、麻油2茶匙、盐1茶匙、味精1/2茶匙。
二、鸡胸肉往皮往骨切成丝，用腌料抓匀腌20分钟。
三、煮1锅滚水，将腌好的鸡丝投进烫煮1分钟后捞起，再浸进净水中以免粘成一团。
四、金针菇将硬梗部分切掉，每条打成一结扣，用净水浸泡30分钟后捞起挤干水分。
五、煮锅放进清汤煮滚，同时放下鸡丝、金针菇和调味料一起续滚3分钟即可供食。
以上就是茶匙,鸡丝,金针的相关信息资料了，希望能帮到您。
