怎么制作闽南酸汤面(酸汤面制作方法)
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发表时间：2022-08-08 10:42
马荣真网友提问：
怎么制作闽南酸汤面
优质答案：
一、食材:手擀面1人、生抽半汤勺、香葱1根、生姜1小块、白芝麻适量、辣椒面2茶匙、陈醋1汤勺、蚝油1茶匙、味精半茶匙、盐1茶匙、花生油适量、白砂糖1茶匙、花椒粒适量。
二、将辣椒面、葱花、姜丝、蒜末、白芝麻，一起倒进同一个碗中，碗要稍微大一点。
三、锅中倒进适量花生油，烧热后，加进适量的花椒粒，小火炸出香味，然后关火，将麻椒粒用漏勺捞出。
四、麻椒粒完全捞出以后，大火将炸好的麻椒油烧至能看到冒烟的状态，关火，趁热将麻椒油浇到步骤3的大面碗里。
五、立即用筷子搅拌均匀，可以闻到扑鼻而来的调料香味。
六、继续向碗中加进白砂糖、盐、味精、陈醋、生抽和蚝油，用筷子搅拌均匀即可，酸汤酱料就调制好了，接下来开始煮面。
七、将煮好的面，捞出放进装有酱料汁的面碗中，同时向面碗中加进适量的面汤水，然后用筷子搅拌均匀，再撒点香菜葱花加以点缀就行。
以上就是茶匙,碗中,筷子的相关信息资料了，希望能帮到您。
