咸骨头的具体做法(腌制咸骨头的做法)

阅读:0 来源: 发表时间:2022-05-27 20:45作者:刘雅惠

咸骨头的具体做法(腌制咸骨头的做法)

王培伦网友提问:

咸骨头的具体做法

优质答案:

一、用料:猪脊骨(或其它部位)一斤;盐2小勺;糖1小勺;酱油2小勺;蚝油1小勺;料酒2小勺;研磨黑胡椒1小勺。

二、猪脊骨冲洗干净,晾干水份,半小时左右。

三、晾干后,把所有调料放进往,调均匀,冷躲腌制三小时以上,期间可以一小时翻拌一次让猪脊骨更轻易进味。

四、腌制好了,把猪脊骨均匀展在烤网上,预热烤箱上下火170度。

五、放中层烤一小时左右,越干越好,微焦更香,留意的是烤箱底层必须放烤盘或接油盘

六、半小时后翻面烤一下,一小时结束,烤得微焦干爽的咸猪骨出炉了。

以上就是脊骨,烤箱,半小时的相关信息资料了,希望能帮到您。

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