全谷类食物能减肥嘛
今天给各位分享全谷类食物能减肥的知识，其中也会对全谷类食物能减肥嘛进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
本文目录一览：
2、燕麦片作为全谷类食物，怎么吃才能达到减肥效果？
3、究竟吃哪些主食有利于减肥？吃哪种主食不容易发胖？
杂粮比大米热量还要高 为什么能减肥
从中国食物成分表中可以看出，每百克燕麦能量为338千卡、碳水化合物为77.4g；每百克荞麦能量337千卡、碳水化合物73g；每百克小米能量361千卡、碳水化合物75.1g。而每百克大米碳水化合物含量为77.2g，热量为77.2千卡，每百克小麦粉是362千卡、70.9g碳水化合物。
从这些数据看出，确实全谷物碳水化合物含量并不低， 但它们之所以能够起到有助于减肥的作用，则是因为两方面的原因。
一方面是因为粗粮、全谷物中多是抗性淀粉。大家不要与其他淀粉混淆，这种淀粉虽然也算是热量的一种形式，但不会被机体吸收。就好比是不可溶性膳食纤维，不会被肠胃吸收利用一样。所以，最终机体所利用的热量较低，不会给机体代谢增加负担。
对于精白米面的主食，不仅淀粉含量高，还容易被肠胃消化吸收利用。尤其是软糯口感的馒头、米饭，减肥人群食用后，不仅不利于维持现在的体重，还容易升高餐后血糖，有增加体重的危险。
另一方面，在多个研究上发现，经常食用抗性淀粉，有助于促进体内脂肪分解，增加脂肪排出概率。尤其是已经有腹部肥胖现象的人群，更适合食用富含抗性淀粉食物。对于糖尿病患者来说，合理控制体重，还能有效预防糖尿病并发症，降低血液葡萄糖水平。
所以，综合考虑绝大多数人都适合食用全谷物、粗粮，当成每天一半的主食，才是健康的生活方式 。
随着国民对养生意识的加强，越来越多的人开始重视粗杂粮，或者是用部分全谷物食物代替精白米面。虽然全谷物食物和粗粮有一定区别，但因为全谷物在制作过程中，为了保留营养仅褪去了外皮，其中糊粉层、谷胚以及种子中其他成分都得到了保留，同样营养高的食物。
另外，在研究上发现，食用全谷物越多的人，发生心血管疾病以及因心血管疾病死亡的概率越低。所以，在我国居民膳食指南中，建议每天成年人食用50g~150g的全谷物和杂豆类。还有部分人食用粗粮、全谷物的原因是能减肥。
人们喝“杂粮粥”的理由是，杂粮比大米的热量低。其实这是错的！各种粮食所含的热量很接近，甚至杂粮的热量比细粮还高，以被糖尿病人寄予厚望的莜麦为例：每100克莜麦含的热量是376千卡，而大米只有345千卡，杂粮比大米热量还要高呢！
“杂粮粥”热量低能减肥的确切原因是，“杂粮粥”含的水比精米粥要多！因为杂粮纤维素多，如果要煮一碗杂粮粥的话，一般要放6倍左右的水才能煮烂煮熟，但是如果是蒸大米饭，只要加1.5倍的水就够了。也就是说，同样的杂粮煮成粥，会是很大的一碗，但同样的大米煮出来的却很少，扎扎呼呼的一碗“杂粮粥”能让你吃得很饱，由此减少了食物摄入量，但如果换成精米白面，想获得这样的饱腹感，吃进去的粮食就要比杂粮多得多了。
和苏打饼干与月饼的问题一样，选择含水量高的食物是减肥的好办法，就像你吃葡萄不会长胖，但葡萄干却会，因为100克葡萄的热量只有43大卡，但变成了葡萄干后，100克的热量就是350大卡，增加了近10倍。
五谷杂粮是我们日常饮食当中的主食，其含有许多的纤维素、矿物质、维生素、微量元素等营养物质，能够很好的补充人体的日常所需，是活力的主要来源，且五谷杂粮当中含有大量的膳食纤维及不饱和脂肪酸，能够帮助提供人体必须的大多营养素，可以说是最具有营养价值的食物群，是饮食中的基石。
功效与作用
1、预防疾病、抗癌防癌
五谷杂粮当中含有许多的维生素C、钾、铜、锌等营养物质，食用后可以很好的帮助改善自身的一些不适症状，促进身体健康，预防疾病的发生，此外，五谷杂粮当中还含有许多的蛋白质、B族维生素、氨基酸等有着抗癌、预防肿瘤病变作用的物质，食用后可有效防癌抗癌。
2、清除毒素
五谷杂粮当中所富含的镁、铁元素有着较好的加速废物代谢之效，且其所富含的膳食纤维还可吸附水分子，加快肠胃蠕动，使食物残渣与毒素能够快速排出体外。
3、美容养颜
对于爱美人士来说，五谷杂粮无疑是一个很好的选择，五谷杂粮有着一定的预防青春痘、防衰老、润滑肌肤等作用，且五谷杂粮当中含有大量的不饱和脂肪酸，可以帮助减少体内胆固醇的堆积，促进机体的新陈代谢，从而使头发易生长，预防秃头、掉发，使其变得乌黑亮丽。
4、瘦身
五谷杂粮当中含有许多可以促进脂肪代谢、热量燃烧的物质，同时还能够帮助促进肠胃的蠕动，加快废物的排出，从而达到瘦身的效果，减肥人士可以选择适当食用。
燕麦片作为全谷类食物，怎么吃才能达到减肥效果？
燕麦片被称之为是全谷类食物，让大家都感觉到燕麦片是非常有营养的一种食物，也是减肥非常不错的一种食物，确实是这样的。但小编要告诉大家，如果想要通过燕麦片来减肥的话，那么我们最好是选择用纯牛奶去冲泡燕麦片。在早晨的时候，当早餐吃也是对我们的身体有着非常大的好处，并且也是可以有效的达到一个减肥的效果。
在早晨大家也是可以选择用燕麦片做成粥喝，这样的话不仅能够让我们吃的更加的健康，而且也是能够帮助大家进行减肥，确实是非常不错的。但是也希望大家长时间的去坚持，再进行制作的过程当中，最好是不要去加入一些糖。在吃完燕麦片之后，也建议大家可以选择再摄入一些其他的营养成分，这样能够让自己的减肥成效更加的明显一些，比如说摄入适量的蛋白质以及维生素。
虽然燕麦片能够帮助我们进行减肥，但并不建议大家一日三餐都吃燕麦片。我们可以选择在早晨或者是夜晚的时候，把燕麦片当做一个早餐或者晚餐来吃，但是在中餐的时候还是建议大家吃的有营养一些。在早晨的时候可以喝燕麦粥，或者是用燕麦跟牛奶进行搭配，夜晚的时候也可以选择用燕麦跟水果进行搭配，中午的话，建议大家摄入优质脂肪维生素蛋白质钙物质，这样才能够让自己减肥的成效更加的明显。
在减肥的过程当中，我们不能够只单一的吃一种食物，不然就很有可能会让自己吃腻，而且也不会达到一个减肥的效果。长时间的吃一种食物会导致我们缺乏其他的营养，身体也是会变得越来越糟糕，这些也是需要大家去关注的。
究竟吃哪些主食有利于减肥？吃哪种主食不容易发胖？
究竟吃哪些主食有利于减肥？
很多人都想通过饮食调节来减肥，减肥的关键就是打破能量的平衡。在饮食方面要减少能量的摄取，要注意安排自己一天的饮食，因为能量不能只靠吃单一种食物才能达到，而是要规划好一天的主食，如肉的量、蔬菜水果的量，将总能量降低，或者增加能量的消耗来达到目的。那么在减肥期间要如何选择主食呢，下面一起来了解一下。
面条里的热量是几种主食里面最低的，因为我们煮面的时候往往会大量的加水才能煮熟煮透。但是我们并不是说吃面条就能够瘦的，我们吃面的时候很容易就会吃进去一大碗，热量来源也比较不好控制。
面条100g=297卡，属于半流质食物的面条，水分含量高，自然就容易有饱足感，而且很容易消化吸收，是吃得饱又吃得巧的主食之一。
如果我们想要在春季的时候减减肥的话，还是把主食替换成面条会比较好，但是要注意控制量。也不要加太多的配菜，尽量吃青菜面会比较好。
减肥的主食还可以选择各种杂粮煎饼、全麦粉馒头、面条、米饭等，这些食物中含有丰富的粗纤维、矿物质、低聚糖，可在吃后增加饱腹感，促进胃肠蠕动，减少食物吸收，有利于毒素垃圾及时排出，从而达到减肥的目的。与此同时，再配以新鲜蔬菜、水果等，减少脂肪的摄入量，对减肥有很好的效果。
病人在减肥的过程中一定要选择一些低脂肪、低热量、高营养的食品，如薏米、全麦粉馒头、面条、红薯、玉米、燕麦等，这些食物有助于减肥，不能吃油大、糖高、糖分高的食物，还可以通过运动来达到减肥的效果。
吃哪种主食不容易发胖？
全谷类的食物不容易发胖，肥胖最主要的原因是摄入热量大于消耗热量，要想减肥，就要控制摄入的热量。在吃饭的时候，主食里面的全谷类食物含有丰富的膳食纤维，可以增加饱腹感，并减轻饥饿感，有利于减少热量的摄入。膳食纤维也可以延缓糖和脂肪的吸收，也有利于身体的健康。但是要注意量，如果超量也可能带来热量的摄入过多，引起体重的增加。
全谷类的食物，包括玉米、小米、大麦、莜麦，还包括各种豆类，如黄豆、绿豆、红小豆、芸豆，还有根茎类的全谷类食物，包括红薯、紫薯、土豆、芋头，可以交替吃，营养更加均衡。全谷类的食物虽然不容易发胖，食用也要注意适量。
应该吃一定比例的细粮，如精米、精面好吸收，也是生活质量的体现。不仅关注主食，其他的食物也应该适度、适量，像水果和肉、蛋、奶也应该交替吃。同时要注意锻炼，坚持运动能够帮助消耗热量、防止长胖，对于吃什么主食不容易发胖，尽量考量全谷类的食物。
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