闽南海蛎柯豆腐做法(福建海蛎豆腐汤家常做法)
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发表时间：2022-08-05 11:09
黄美靖网友提问：
闽南海蛎柯豆腐做法
优质答案：
一、工具/原料：一斤海蛎、半斤五花肉、香菇、芹菜、葱、虾米。
二、海蛎冰水洗净，五花肉和香菇切丁，青蒜切片，芹菜切段，葱切米和猪油渣备用。热锅放油下五花肉炒熟，放进蒜白继续翻炒。锅边喷进适量虾油炒出香味后倒进沉淀后的海蛎水。
三、并加进香菇和虾米，再将豆腐掰成小块，放进锅中煮至豆腐饱满，把裹好地瓜粉的海蛎滑进锅中煮透。用水淀粉勾芡至粘稠，出锅装碗，撒上猪油渣和芹菜段即可食用。
以上就是海蛎,芹菜,香菇的相关信息资料了，希望能帮到您。
