手搓冰粉太嫩了可以继续搓吗(手搓冰粉要搓多久)

阅读:0 来源: 发表时间:2022-06-08 05:24作者:邱雅雯


走自己的路,让别人说去。——但丁《神曲》


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游思妤网友提问:

手搓冰粉太嫩了可以继续搓吗

优质答案:

手搓冰粉太嫩的原因大概率是水放多了,或者是你在制作过程中石灰水放少了,没有注重比例,就会出现手搓冰粉太嫩的现象,下面,我们来看看手搓冰粉太嫩了有没有补救方法,希看能够帮助到大家。

手搓冰粉太嫩了可以继续搓吗(手搓冰粉要搓多久)

手搓冰粉太嫩了可以继续搓吗

自己在家制作手搓冰粉,制作出来太嫩了,实在手搓冰粉太嫩可能是由于水多了或者是石灰水太少了,我们一般把握比如例是不会出现手搓粉太嫩的现象。

推荐比例:50克(一两)冰粉籽,1500克水(三斤),200克(四两)水泡10克石灰沉淀。

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手搓冰粉太嫩了有没有补救方法

在预备配料时,最好将1500克水分成两部分,使用冰粉种子两次,然后将它们混合在一起。 由该比例制成的冰粉不老又不嫩。 揉碎冰粉种子并过滤两次,以确保冰粉种子中的液体和水均匀,然后加进石灰水。 对于石灰水,只能使用上方的冷水和下方的沉淀石灰。 不要添加。在添加石灰水的同时,向一个方向搅拌约15次。

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如何自己在家做手搓冰粉

1.将冰粉种子用纱布包好,绑紧并用50克水合溶解石灰。

2.将纱布袋放进冷开水中揉捏,揉捏时会有光滑的汁液流出,揉捏将停止约5分钟。

3.慢慢倒进石灰水,倒进时用大汤匙搅拌。

4.静置两个小时,固化后会变成冰粉。

5.将凝固的冰粉舀进碗中,用勺子将其切开,将煮沸的红糖加进水合物中,冷却,在冰粉中加进适量的红糖水使其均匀。

以上就是石灰水,石灰,种子的相关信息资料了,希望能帮到您。读不在三更五鼓,功只怕一曝十寒。——郭沫若


成大事不在于力量的大小,而在于能坚持多久。——约翰逊


雄心志四海,万里望风尘。


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