建议不要多吃(好吃不宜多吃)

我们什么都没有，唯一的本钱就是青春。梦想让我与众不同，奋斗让我改变命运!

韩宁政网友提问：

建议不要多吃

优质答案：

土豆长出一点芽挖掉还是能吃的，建议不要多吃。

一、从营养学的角度来说，即使削往发芽的一角，也还是会有食品中毒的危险，但任何题目都必须综合考虑量的题目，一般情况下不会吃得下足以导致食品中毒的土豆量，因此假如一个大土豆长了一个不大的芽，挖掉吃也不会有什么题目。

二、从生活经验就能够知道，这种做法不会吃出什么毛病。但假如土豆表面霉变、发青情况较严重，或者一个土豆上长了好几个芽就应当绝不犹豫地扔掉，这样的土豆即使挖掉芽，即使没有中毒危险，营养和口感也所剩无几，没有留下来吃的价值。

三、发芽土豆中毒症状。

发芽马铃薯中毒通常发生在食用后数十分钟至数小时，先有咽喉及口内刺痒或灼热感，上腹部灼烧感或疼痛，然后出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等胃肠道症状;还可出现头晕、头痛、呼吸困难。重者因剧烈呕吐、腹泻而导致脱水、电解质紊乱、血压下降;严重中毒者可出现昏迷及抽搐，终极因呼吸中枢麻痹而导致死亡。

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