关于马家柚的特点(马家柚的营养价值及推荐食用方法)
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发表时间：2022-06-05 04:08
黑发不知勤学早，白发方悔读书迟。——颜真卿
王淑娟网友提问：
关于马家柚的特点
优质答案：
一、广丰马家柚，江西省上饶市广丰区特产，中国国家地理标志产品。广丰马家柚是红心柚的一个品种，于2009年12月通过江西省农作物品种审定委员会认定，是中国主要的八大柚类之一。广丰马家柚是地方优良品种，其种植历史可追溯到明成化年间。
二、广丰马家柚主要特点为：一是单糖含量多，蔗糖含量低，使其本身固然糖含量低，却果味清香。低糖低酸，可溶性固形物在10左右，可滴定酸在0.9左右。二是汁多水足，出汁率高达52.7%，甚至高于用于果汁加工的品种。三是营养丰富。果肉红色，富含番茄红素23.5微克/gFW；富含17种不同的氨基酸和铁、铜、锌等微量元素。
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