茴子白包子馅怎么做(茴子白包子馅的做法窍门窍门窍门)

阅读:0 来源: 发表时间:2022-05-27 08:58作者:许雅如

茴子白包子馅怎么做(茴子白包子馅的做法窍门窍门窍门)

王旻峰网友提问:

茴子白包子馅怎么做

优质答案:

一、主料:面粉适量、猪肉适量、茴子白适量。

二、取适量面粉放进收留器中(按照家里人口适量即可),加进发面或发酵粉,用温水和面,发至原面团的2倍以上即可。

三、肉切小块,锅中放油,用花椒大料爆香后,放进肉块炒至半熟,倒进案板切碎,放进适量老黑酱,葱姜切末和肉一起剁烂。

四、茴子白切丁,放进收留器中加进用花椒、大料、尖椒爆香过的油、十三香,鲜香粉、鸡精搅拌均匀(切记先勿放盐)。把调好的茴子白和肉放一起搅拌均匀备用。

五、面中放适量碱面,搓揉10-20分钟,切块擀片,擀好一部分后,这下往馅中加盐迅速搅拌,均匀后即可开包,上屉15-20分钟即可。

以上就是放入,大料,均匀的相关信息资料了,希望能帮到您。

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