国宴油条怎么做(国宴油条的做法和配方窍门)
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发表时间：2022-06-05 02:34
如果你希望成功，以恒心为良友，以经验为参谋，以小心为兄弟，以希望为哨兵。
吴升财网友提问：
国宴油条怎么做
优质答案：
一、所有材料放一起颌成光滑的面团，初醒10分钟。
二、取出面团按压折叠后搓成长条状，用保鲜膜包裹放冰箱冷躲8小时以上。
三、案板撒上面粉将冷躲后的面团放在上面，面团的表面也撒上面粉防粘。
四、整理成6cm高1cm厚的长条，再切成每个2cm宽的段。
五、间隔取一条翻面放在另一条上，中间用刀背或筷子压一下。
六、稍微拉抻两头捏紧。
七、油温200度炸制。面团浮起后，用筷子反复拨弄油条，使其快速膨胀浮起。
8、炸至金黄色时捞出控油。测试油温：油锅底部冒小泡泡，但不能冒烟。此时丢一块小面团到锅里立即浮起，说明油温恰好，可以炸了。
以上就是面团,浮起,放在的相关信息资料了，希望能帮到您。如果良机不来，就亲手创造吧。——欺迈尔斯
