红糖包子做法很简单(红糖怎么包包子好吃)
青春留不住,白发自然生。——杜牧
黄洁玫网友提问:
红糖包子做法很简单
优质答案:
一、发面。
二、红糖馅的制作:把核桃和炒好的花生(花生衣剥不剥都可以)放在一个食品袋理用擀面杖往返碾直到把核桃、花生碾碎。把花生、核桃、芝麻放进红糖,加两大匙面粉,一大匙炼好的鸡油或猪油,假如没有加点无味的色拉油也可以把所有的东西一起拌匀。
三、面团发酵至未发酵前体积的两倍大时即可。
四、将发酵好的面团放在撒有薄薄一层面粉的案板上充分地揉压出里面的空气。
五、将揉好的面粉切成12个剂子。
六、用擀面杖擀皮儿,中间厚四周薄,但是薄厚各自要均匀,尽量圆一点,直径7-8cm左右。
七、将皮放得手掌内,舀两大匙红糖馅,有粉的一面向着掌心,放馅儿,然后向着逆时针方向捏褶子一圈收口。
8、蒸锅中加进适量的凉水,将发酵好的包子生坯放进蒸锅中,盖上锅盖放20分钟二次发酵。
9、大火蒸15分钟关火(上大汽后15分钟),再等5分钟后打开锅盖取出即可。
以上就是花生,红糖,核桃的相关信息资料了,希望能帮到您。奉献乃是生活的真实意义。假如我们在今日检视我们从祖先手里接下来的遗物,我们将会看到什么?他们留下来的东西,都有是他们对人类生活的贡献。阿德勒