教你做精美汉堡包(汉堡包DIY)

阅读:0 来源: 发表时间:2022-06-04 20:42作者:陈韵伟

教你做精美汉堡包(汉堡包DIY)

我不会半心半意。我要么把整个心都献出来,要么就什么也不给。捷尔任斯基


蓝琬婷网友提问:

教你做精美汉堡包

优质答案:

一、秤取高筋面粉,中间放酵母,对角线放食盐和白糖

二、根据面粉的吸水性,适量的添加净水,开始第一次和面程序。

三、加进室温软化的黄油

四、第二次和面程序结束后,可以拉扯出较韧的薄膜即可。

五、室温进行一发。

六、发好的面团拿出来拍气。

七、分成70g一个的小面团。

8、分好所有的,松弛15分钟左右。

9、拿一个揉成锥子状,擀开。

10、从上至下卷起来。

1一、做好所以的。

1二、烤箱中放一碗热水,进行二发。

1三、二发完成。

1四、刷一层蛋液,撒点儿芝麻装饰。

1五、预热烤箱,上下火190°20分钟左右。

1六、烤好的面包放凉,预备好鸡蛋,芝士片,火腿片和生菜。

1七、锅中倒油,放进火腿和鸡蛋煎一下。

18、将所有食材夹进面包中。

19、淋少许的番茄酱和沙拉汁。

以上就是面团,室温,烤箱的相关信息资料了,希望能帮到您。今天应做的事没有做,明天再早也是耽误了。——裴斯泰洛齐


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