蟹钳子怎么做(蟹钳怎么做?)
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发表时间：2022-06-04 17:41
道德之所以有如此崇高和美好的名声，就是因为它总是伴随着巨大的牺牲。——康德
梁哲宇网友提问：
蟹钳子怎么做
优质答案：
一、蟹钳一斤，洗好后尽量控干水。不喜欢嗑的人可以先用刀背把蟹钳拍一下。
二、蒜切片，葱切花，干辣椒切段，姜切小条。花椒先用水泡五分钟把水倒掉。
三、炒锅中倒进食用油，以平锅底为准，油不用烧太热，放进姜，蒜翻炒出香味。
四、姜蒜炒香后放进辣椒，花椒。略微翻炒几下不要把辣椒炒糊。
五、倒进蟹钳，大火翻炒。此时放进盐，料酒，糖，酱油。放多少以你自己的口味决定，建议酱油不要多放，稍微来一勺就好。
六、还有此步骤要留意！海鲜类在炒的时候会出水下汤，所以要把锅里的汤炒干为止。
七、此时下的汤已炒干，全部蟹钳也都变红。这时放进味精葱花简单翻炒几下，闻到葱花的香味就可以关火了。味精不要放太多，由于海鲜本来就有鲜味。
以上就是翻炒,放入,葱花的相关信息资料了，希望能帮到您。普通人只想到如何度过时间，有才能的人设法利用时间。——叔本华
