炒青鱼片怎么做好吃(炒青鱼片的家常做法)
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发表时间：2022-06-04 09:15
我们必须有恒心，尤其要有自信心，我们相信我们的天赋是用来做某种事情的，无论代价多么大，这种事情必须做到。
陈玉凤网友提问：
炒青鱼片怎么做好吃
优质答案：
一、先将青鱼切成小块，留意鱼背上假如有排刺要片下来，吃的时候会比较好食用。
二、鱼肉以米酒，豉油，太白粉及姜丝抓腌，另切好葱段，姜丝及芹菜段，辣椒片备用。
三、鱼片先煎至金黄色，倒出备用。
四、另起新锅小火爆香葱姜蒜，倒进之前煎过的鱼片一起煎香。
五、倒点高汤，或水，淹至鱼片一半，加进豉油及米酒。
六、盖上锅盖以小火红烧至略为收汁，但不要到完全收乾。
七、打开锅盖加进芹菜及辣椒，试味道假如不够咸可补点盐巴，起锅前淋几滴米酒即完成。
8、鱼片肉质细软很进味，红烧的香味带了辣香但不会过辣，当下酒菜也很不错。
以上就是鱼片,米酒,姜丝的相关信息资料了，希望能帮到您。嘲讽是一种力量，消极的力量。赞扬也是一种力量，但却是积极的力量。
