肉炒蘑菇的家常制作方法(肉炒蘑菇的做法窍门)
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发表时间：2022-06-21 21:18
林乃文网友提问：
肉炒蘑菇的家常制作方法
优质答案：
一、食材：猪肉200克、蘑菇150克、姜丝适量、蒜米适量、生抽适量、料酒适量。
二、首先把猪肉清洗干净，然后切成薄片，放到碗中，加适量的盐、姜丝、生抽、料酒、花生油腌制十几分钟。
三、蘑菇清洗干净，然后切成薄片。
四、热锅下油，放蒜米进往爆香，肉片下锅。
五、大火爆炒至变色，然后铲到锅边，再下适量的油到锅空格，然后下蘑菇进往，加适量的盐煸炒进味。
六、加几滴老抽混合猪肉翻炒30秒左右。
七、盖上盖子用中火焗4分钟左右。
8、然后打开转大火翻炒10秒左右就可以出锅了。
以上就是切成,蘑菇,猪肉的相关信息资料了，希望能帮到您。
