高压锅五香酥鱼怎么做(电压力锅五香酥鱼的做法)
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发表时间：2022-06-03 23:31
王婉萍网友提问：
高压锅五香酥鱼怎么做
优质答案：
一、材料：冻鲅鱼2条、十三香50克、葱、蒜适量、干红辣椒4个、八角2粒、醋30克、姜丝适量、料酒适量、白糖适量、盐适量、花椒粒适量。
二、鲅鱼往头往内脏，清洗干净，在两面斜切几刀备用。
三、把鲅鱼切段，然后放到干净无水的收留器里备用。
四、放进适量的姜丝、30克料酒、20克白糖、20克盐、20克花椒粒拌匀，腌制20分钟起锅倒油烧热，把腌好的鱼块放进往，炸至微黄。
五、把锅里的油烧热。加进腌好的鱼，炸至褐色。
六、另起一锅倒水，然后放进十三香50克、干红辣椒4个、八角2粒、花椒粒20克、料酒30克、白糖20克、盐20克、醋30克、姜丝适量大火煮开。
七、将炸好的鱼片倒进盛有熟酱汁的收留器中，然后将收留器放进高压锅中。
8、盖上锅盖，大火煮至上气，转小火炖30分钟完成。
以上就是鲅鱼,姜丝,料酒的相关信息资料了，希望能帮到您。
