怎样做鲜椒兔好吃(鲜椒兔的做法的家常做法)

阅读:0 来源: 发表时间:2022-06-03 19:10作者:张琦芸

怎样做鲜椒兔好吃(鲜椒兔的做法的家常做法)

荣美君网友提问:

怎样做鲜椒兔好吃

优质答案:

一、兔肉洗净、斩块,加进料酒、盐、生抽、淀粉、蛋清拌匀,放置15-20分钟,时间越长,味道也更佳。

二、在腌制兔肉的过程中,预备好湖南椒、小米辣节,姜丝、蒜瓣、小葱段。

三、锅中加油,烧热至六七层,加进兔肉,炸致六七层熟捞出沥干备用,此时兔肉表皮焦酥。

四、锅中加油,加进郫县豆瓣酱、泡椒酱、姜丝、小葱段炒香,再加进预备好的辣节炒香。

五、加进高汤、放进兔肉,煮10多分钟,待汁浓稠,加进香油、胡椒粉、盐、鸡精、白糖调味。

六、锅中加油烧至七八层热,倒在放有新鲜花椒的兔肉上即可。

以上就是兔肉,姜丝,小葱的相关信息资料了,希望能帮到您。

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