蚕卵简介(关于蚕卵的资料)
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发表时间:2022-06-03 09:22
陈亭任网友提问:
蚕卵简介
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一、蚕以卵繁殖。蚕卵看上往很像细粒芝麻,宽约1毫米,厚约0.5毫米。一只雌蛾大约可产450~500粒蚕卵,重约1克。蚕卵刚产下时为淡黄色或黄色,经1~2天变为赤豆色,再经3~4天后又变为灰绿色或紫色,便不再发生变化,称为固定色。
二、一般构成蚕卵的主要物质是水65%,蛋白质20%,脂质10%,碳水化物4%,无机盐类等.蛋白质是氨基酸基本单位分子高度重合而成,占干燥重量的主要部分,是卵壳或卵细胞构造的重要材料,此外很多蛋白质分子具有像酶的作用和性能.卵壳主要成分的卵壳质,是甘氨酸或组氨酸等富有硬性的蛋白质,占卵壳干燥重量的22—29%
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