肉片炒茭白好吃下饭(茭白炒肉的做法)
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发表时间：2022-06-04 07:33
石看纹理山看脉，人看志气树看材。
林孟茜网友提问：
肉片炒茭白好吃下饭
优质答案：
一、茭白是中国特有的水生蔬菜，与莼菜、鲈鱼并称为江南三大名菜。其食用部分是其基部肥大的肉质茎。由于质地鲜嫩、味甘实，被视为蔬菜中的佳品。
二、炒之前一定要用水焯一下的，把草酸往掉。炒茭白时可以放进瘦肉一起，这样即美味营养也更加的全面。
三、先把瘦肉切成丝，用料酒盐水淀粉酱油腌制备用。茭白，红辣椒，大葱切丝。
四、瘦肉丝下进6成热的锅中炒熟出锅，锅留底油，再下进茭白炒，加进盐，炒软时再加进炒好的肉丝，红辣椒丝，翻炒均匀，加进味精，大葱丝，出锅就成了。
五、茭白清湿热，解毒，催乳汁，其中的豆甾醇能清除体内活性氧，抑制酪氨酸酶活性，从而阻止玄色素天生，它还能软化皮肤表面的角质层，使皮肤润滑细腻。
以上就是茭白,瘦肉,大葱的相关信息资料了，希望能帮到您。沟潭之水，凝滞沉闷，飞瀑之流，奋迅高亢——同是为水，性却异，前者满足安逸，后者进取不已。
