例汤具体是什么意思(例汤为什么叫例汤)
阅读：0
来源：
发表时间：2022-05-27 05:00
黄善宇网友提问：
例汤具体是什么意思
优质答案：
一、例汤一般是指在中式餐厅天天都有提供的汤水。在西餐厅所提供的汤则称为“餐汤”。
二、例汤可分为随餐免费附送的与另外收费两类。前者通常汤质稀清，更有廉价例汤只放盐巴作为调味，没有什么汤水的味道，所以被谑称为“例水”。而后者由于需要熬制数小时，因此会称为“老火例汤”或“老火汤”，以兹识别。
以上就是老火,汤水,盐巴的相关信息资料了，希望能帮到您。
