香浓罗宋汤怎么做(正宗的罗宋汤的做法窍门)
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发表时间：2022-05-27 05:26
林宜霞网友提问：
香浓罗宋汤怎么做
优质答案：
一、牛肉1小块，白菜、芹菜、胡萝卜若干，土豆1颗，洋葱半个，西红柿1个，番茄沙司50g盐、黄油、白胡椒粉、淀粉若干。
二、牛肉切小块，焯水后炖2小时，我偷懒，用的电压锅，直接炖会更香。
三、土豆洗净往皮，切小块待用。
四、西红柿切块待用，洋葱切块待用，芹菜和白菜切段，胡萝卜切小块待用。
五、黄油热锅融化，先放进土豆胡萝卜炒香，加洋葱炒，加西红柿继续炒，炒一会儿西红柿软了会出汁，全部倒进汤锅，加水煮开，水不要加太多。
六、加进芹菜白菜继续搅拌煮15分钟。
七、土豆煮软，西红柿煮烂，将炖好的牛肉连汤一起倒进汤锅，煮开后中小火炖半小时。
8、炖好后加盐调味，最后加番茄沙司和白胡椒粉，略煮开一会儿，加进一小碗勾好的芡，搅匀即可。
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