广式点心四大天王的简介(广式早茶点心四大天王)
阅读：0
来源：
发表时间：2022-06-02 17:08
童家玮网友提问：
广式点心四大天王的简介
优质答案：
一、广式点心“四大天王”分别是：虾饺、干蒸烧卖、叉烧包和蛋挞。
二、虾饺始创于20世纪初广州市郊伍村五凤乡的一间家庭式小茶楼。因新奇，味道又鲜美，赢得了食客的喜欢，不久便名扬广州。
三、叉烧包是广东地区具有代表性的特色传统西关名点之一，是粤式早茶的“四大天王（虾饺、干蒸烧卖、叉烧包、蛋挞）”之一。
四、干蒸烧卖是广式饮茶中的干蒸烧卖是茶市必点的人气点心之一。用半肥瘦猪肉、虾仁、云吞皮和鸡蛋为主要原料，以生抽、白糖、盐、鸡粉、胡椒粉、生粉、料酒为配料加工制作而成的。
五、蛋挞是把饼皮放进小圆盆状的饼模中，倒进由砂糖及鸡蛋混合而成之蛋浆，然后放进烤炉；烤出的蛋挞外层为松脆之挞皮，内层则为香甜的黄色凝固蛋浆。
以上就是烧卖,叉烧,蛋挞的相关信息资料了，希望能帮到您。
