叉烧鸡的做法窍门（叉烧鸡翅家常做法）

本篇文章给大家说说叉烧鸡翅家常做法，以及你可能想了解叉烧鸡的做法窍门对应的知识点，希望对各位能有一定的帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

1、如何做叉烧鸡翅

2、叉烧烤翅应该怎样做？

3、叉烧鸡翅的家常做法大全怎么做好吃视频

如何做叉烧鸡翅

前言

我非常喜欢做饭，享受食材经过自己的手变成一道道美味可口的家常菜肴，家人喜欢我就开心，以后要多多加油哦！！！O(∩_∩)O哈哈~

材料

主料：鸡翅6个；

辅料：姜片适量、葱段适量、叉烧酱适量、料酒适量、盐适量、生抽适量、老抽适量

叉烧鸡翅

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材料：鸡翅（已清洗）

2

姜片、葱段、叉烧酱

3

将鸡翅放在案板上正反用刀划上几刀。

4

放入大盘中。

5

随后，搁入姜片和葱段。

6

接着，加适量的料酒、盐、生抽、老抽和叉烧酱。

7

拌匀，腌制2小时。

8

然后，将腌制好的鸡翅放入铺有铝箔纸的烤盘中。

9

最后，进入烤箱中。

10

172度烤18分钟，即成。

小贴士

家常菜，简单做

叉烧烤翅应该怎样做？

用料

鸡翅中    10根  

叉烧酱    50g  

蜂蜜    适量  

叉烧烤翅的做法

鸡翅中洗净，沥去水分

用叉子在每一个鸡翅表面多叉几个洞眼，方便腌制入味。（也可以直接用刀划几刀）

准备腌制的叉烧酱

将叉烧酱均匀的涂抹在鸡翅上，让每个鸡翅都均匀的沾上酱汁

涂抹均匀的鸡翅，在容器上覆盖上一层保鲜膜，入冰箱冷藏过夜。（其间翻拌1,2次）

腌制入味的烤翅，平铺在烤箱的烤网上。上下火，180度15分钟

然后将鸡翅翻面，在2面各刷一层蜂蜜，继续烤10分钟即可。（不翻面也可以）

叉烧鸡翅的家常做法大全怎么做好吃视频

叉烧鸡翅

－ 准备食材 －

主料：

鸡翅500克

调料：

白兰地33克

料酒33克

白砂糖80克

五香粉15克

香油15克

大葱15克

大蒜（白皮）15克

花生油20克

桂皮5克

八角3克

姜10克

味精3克

食用色素3克

－ 步骤 －

1.选用鸡翅膀的大节洗干净，沥干水，放大碗中加入精盐，料酒，五香粉，白兰地酒；

2.鲜姜刮去皮，洗干净，切成细末；

3.葱白洗干净，也切成细末，大蒜去皮也切细末，待用；

4.葱，姜末都放在鸡翅上拌匀，腌2小时；

5.花生油倒入沙锅内置炉火上烧至八成热，放入腌过的鸡翅，炸成金黄色时捞出，沥油；

6.沙锅内留少许油，烧热后放入桂皮、大料和蒜末煸炒几下，随限加入酱油、料酒、鸡汤（500毫升），食用色素和炸过的鸡翅膀，用大火烧开后撇去浮沫，改用小火煮至汤汁收浓放入味精，白糖抄匀后，取出鸡翅装盘中，用旺火将锅中的汁收浓，淋上香油，将浓汁烧在鸡翅上即可上桌供食。

－ 发布于2010-06-08 －

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