羊腿怎么烤(户外烤羊腿怎么烤)

王菁娥网友提问：

羊腿怎么烤

优质答案：

一、主料：羊腿1000克。

二、辅料：孜然10克、食盐4克、烤肉酱20克、高度白酒10毫升、辣椒粉10克、葱1段、姜1块、蒜3瓣。

三、首先将羊腿化开。

四、然后将肉划几个口子，一直划到骨头，以便腌制更轻易进味。

五、预备一些洋葱切成末，蒜切成片，姜切丝。

六、将佐料撒在羊腿上。

七、加进适量盐。

8、加进适量高度白酒，推拿一会儿，腌制4小时，期间再推拿数次以便更好的进味。

9、烤盘内展上锡纸，将羊腿和调料放在上面。

10、用锡纸把羊腿包好。

1一、放进200度预热好的烤箱内烤60分钟。

1二、将烤肉料倒在一个碗里。

1三、60分钟后将羊腿从烤箱内取出，打开锡纸，留意别烫手，将汤汁倒出往。

1四、将调料扒拉开，然后将烤肉酱用羊毛刷子刷到羊腿上。

1五、将整颗的孜然粒放在研磨瓶子里。

1六、直接研磨碎了均匀的撒在羊腿上，然后敞开锡纸在放进烤箱烤15分钟，将表皮烤酥。

1七、15分钟后表皮酥酥的烤羊腿就烤好啦。

以上就是羊腿,锡纸,烤箱的相关信息资料了，希望能帮到您。