亚硝酸盐如何产生的(亚硝酸盐 产生)
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发表时间：2022-06-02 08:34
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易珮如网友提问：
亚硝酸盐如何产生的
优质答案：
一、亚硝酸盐主要是细菌分解出的。
二、亚硝酸盐是指由于食用硝酸盐或亚硝酸盐含量较高的腌制肉制品、泡菜及变质的蔬菜可转化成为亚硝酸盐。咸菜和泡菜也可产生亚硝酸盐，但产生的高峰出现在腌泡第七天，若隔半个月后食用,则其中的亚硝酸盐会大大减少。
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