泡椒介绍(泡椒用的什么椒)
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发表时间：2022-06-02 06:11
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陈俊铭网友提问：
泡椒介绍
优质答案：
一、泡椒，俗称“鱼辣子”，是川菜中特有的调味料。泡椒具有光彩红亮、辣而不燥、辣中微酸的特点，早在前几年，用其制作的泡椒系列菜就在川内比较流行了。
二、泡菜鲜嫩清脆，可以增进食欲，帮助肠胃消化与吸收。假如自己在家也做一些泡菜，做为天天饭前小菜…… 各种应季的蔬菜，如白菜、甘蓝、萝卜、辣椒、芹菜、黄瓜、菜豆、莴笋等质地坚硬的根、茎、叶、果均可做为制作泡菜的原料。当然，我们还需要一些配料如：盐、姜片、花椒、茴香、黄酒等。
以上就是泡菜,调味料,菜豆的相关信息资料了，希望能帮到您。
