宽粉的材料(宽粉有哪些)
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发表时间：2022-06-01 23:54
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连凯琳网友提问：
宽粉的材料
优质答案：
一、宽粉是粉条的一种，制作的主要材料是红薯。宽粉的宽度比较宽，颜色透明，一般久煮不轻易烂，而且口感光滑，是大家比较喜爱的粉条之一。宽粉是一种粗粮制品，不仅好吃，而且还能促进肠胃的蠕动，适当的食用有利于身体健康。
二、质量好的宽粉呈半透明状。假如宽粉掺进往其他的原料，那么就会变得比较白，而且光泽度也会比较差。一般来说质量好的宽粉颜色都是偏黄的，比较接近于淀粉的颜色。假如粉条看起来白的不自然，那就不要选购了。由于宽粉是用红薯淀粉制作的，所以闻起来会有薯类淀粉应有的味道，而不是异味。品质差的粉条一般会没有味道或是存在异味，所以这样的宽粉也不建议选购。
以上就是粉条,淀粉,颜色的相关信息资料了，希望能帮到您。
