喝红酒应该注意什么事(喝红酒忌什么)

李怡文网友提问：

喝红酒应该注意什么事

优质答案：

喝红酒应该留意，巧克力和红酒不要同食，海鲜和红酒不要同食，醋和红酒不要同食，吃辛辣食品不要饮用红酒。

一、巧克力和红酒不要同食。要和浓香的食品、辛辣的食品搭配着吃都说巧克力和红酒都是女性的最爱，可是假如边喝红酒边吃巧克力的话，那么不仅会影响葡萄酒的吸收，且对身体健康也会产生一定的影响的。因而建议在喝红酒的时候就不要吃巧克力了，或者错开两者的食用时间。

二、海鲜和红酒不要同食。和海鲜一起食用这里并不是说红酒就都不能与海鲜搭配了，只是某些海鲜中的物质会与红葡萄酒中的某些成份发生反应，从而另人生厌的金属味，不利于饮食健康。

三、醋和红酒不要同食。要和醋一起食用假如喝红酒的时候在吃其它食品中含有醋，或者搭配醋一起食用的话，则会产生钝化的感觉，因而不建议一起食用。

四、吃辛辣食品不要饮用红酒。很多人口味较重，饮食上喜欢选择辛辣有刺激性的食品，酒精本身对人的胃部以及其他身体器官刺激性较大，在饮用酒时，进食辛辣食品轻易造成胃部消化负担，不利于酒精分解，经常刺激胃粘膜轻易导致胃病发生，因此喝红酒时要留意少吃辛辣的食品。

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