猪脚炖萝卜怎么做(猪脚炖萝卜的做法)
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发表时间：2022-05-27 02:40
曹依正网友提问：
猪脚炖萝卜怎么做
优质答案：
一、猪前脚500g，白萝卜500g，盐适量，姜20g，枸杞10g，白米醋10g。
二、新鲜猪前脚(超市已处理好且切好了)放进盆中,用冷水浸泡三四小时,中途换水。生姜切片。
三、浸泡好的猪脚,清洗干净，锅中加水，加姜三片，料酒，下锅焯水。
四、从开火到关火，焯水时间为5分钟。
五、焯水过程中，撇往上面的浮沫。
六、然后再用流水冲洗干净，放进电压力锅内胆里。白萝卜往皮，切菱形片，不要切太薄，要切厚点约1.5cm厚。也放进压力锅内。加进剩下的全部姜片加白米醋10g。加两菜碗水，约1升水。也就是恰好没过食材即可。
七、然后按蹄筋键再按开始键煲汤！
8、将枸杞洗净，煲至提示音响起后，可揭盖时加进枸杞和盐，再盖上盖，保温半小时。出锅装碗完成，汤汁平淡不油腻，猪脚软烂好吃！满满的胶原蛋白哦！
以上就是猪脚,枸杞,白米的相关信息资料了，希望能帮到您。
