所有的竹笋都能吃吗(所有的竹笋是不是都能吃)
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发表时间：2022-05-31 14:12
王雅雯网友提问：
所有的竹笋都能吃吗
优质答案：
一、是的，目前还没有发现不能吃的竹笋。
二、吃竹笋的好处：中医以为笋味甘，微冷，无毒，具有清热化痰，益气和胃，治消渴，利水道，利嗝爽胃的功效。《名医别录》言其“主消渴，利水道，益气，可久食”；《本草纲目拾遗》说它“利九窍，通血脉，化痰涎，消食胀”，尤独善于清化热痰。竹笋除含有丰富的植物蛋白外，还含有胡萝卜素、维生素B一、维生素B二、维生素C和钙、铁、镁等营养成分。
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