柚子酒的发酵酿制的方法(柚子酒酿造工艺流程)
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发表时间：2022-05-27 01:06
刘柏宏网友提问：
柚子酒的发酵酿制的方法
优质答案：
一、将柚子往仔细洗净,擦干水份后往皮,量取600公克的柚子果肉及100公克的柚子皮备用。 将柚子果肉及柚子皮放进水果酒密封罐中,倒进蒸馏白酒,把盖子盖紧,约1个星期后即可饮用。
二、取用时,用干净没有水份的汤匙舀出,然再后关紧盖子,放在室温下保存即可,不需将果肉捞出,可继续浸渍。 将柚子酒舀进杯子中,再用苏打水、糖浆、冰块调成冰柚子酒,在餐前饮用。也可用热开水、砂糖和柚子酒混合成温柚子酒,冬天时当做餐后酒饮用。
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