干银耳怎么泡发(干银耳怎么泡发最快最好吃)
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发表时间：2022-05-31 02:52
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李彦瑜网友提问：
干银耳怎么泡发
优质答案：
一、泡干银耳的方法很简单，直接把银耳放进凉水或者温开水中浸泡3-4个小时，然后用净水清洗干净。具体做法是把银耳的耳根朝上放置，使得银耳完全被水浸没，直至泡发就可以烹饪了。
二、用滚烫的开水泡，这样是不可取的，它会影响到银耳的口感。银耳不能长时间浸泡，其营养素损失会增加，营养价值会下降，并产生有害成分亚硝酸盐。
以上就是银耳,亚硝酸盐,长时间的相关信息资料了，希望能帮到您。
