制作柚子茶的方法(柚子茶制作方法步骤)

杨长璇网友提问：

制作柚子茶的方法

优质答案：

一、食材：柚子一整个、蜂蜜适量、冰糖适量。

二、蜂蜜柚子茶的做法有点复杂，需要有点耐心，美好的东西总是需要等待的嘛。首先要预备好材料，材料很简单，只需要一整个柚子，一个1L的密封玻璃瓶，还有适量的蜂蜜和冰糖，蜂蜜最好选择洋槐花蜜这种香味较淡的蜂蜜。材料都预备好了就可以开工啦，记得要有耐心哦。

三、先清洗柚子，用盐搓洗表皮，在60℃左右的热水中浸泡5分钟，方便削皮和腌制。然后剥开柚子皮，由于白瓤会有苦味，所以把白瓤往掉，只留最外面的那层果皮。剥好后用刀把柚子皮切成细丝，越细越好，然后放在淡盐水中浸泡15分钟。接着把果肉剥出，用手掰碎。

四、处理好柚子后，在锅中加进水和冰糖，水开了之后加进柚子皮，当柚子皮煮到半透明状的时候再加进柚子肉一起大火煮开，然后转小火慢慢熬，不时搅拌一下，直到煮到黏稠状的时候就可以关火了。

五、煮好后的柚子冷却到65℃的温热状时，加进适量的蜂蜜一起搅拌均匀，装进玻璃瓶中，然后放进冰箱冷躲三天左右，把苦味往除。想喝的时候只需要用勺子舀上几勺，加进温水冲调就可以饮用了。

以上就是柚子,蜂蜜,冰糖的相关信息资料了，希望能帮到您。