怎么做豆芽鲫鱼汤(鲫鱼豆腐豆芽汤)
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发表时间：2022-05-27 00:29
陈志峰网友提问：
怎么做豆芽鲫鱼汤
优质答案：
一、用料：鲫鱼两条，芽菜200克，葱适量，姜适量，料酒，胡椒粉，盐。
二、将鲫鱼处理干净，刮鳞往除内脏，往掉体内的黑膜，清洗干净；芽菜洗净。
三、将收拾好的鱼身擦干，不留水分。
四、锅烧热，倒进油，将鲫鱼放进煎。
五、煎至鱼身在锅中可以移动，将鱼翻个面，继续煎至另一侧鱼身金鱼。
六、将葱、姜片放进锅中，倒进开水没过鱼身，并淋进一些料酒。
七、大火煮开，转中火，煮至汤色发白。
8、倒进芽菜，继续煮5分钟即可。
9、最后调进盐和少量胡椒粉调味。
以上就是豆芽,鲫鱼,胡椒粉的相关信息资料了，希望能帮到您。
