怎么做麻辣杏仁(杏仁怎么做菜)
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发表时间：2022-05-30 12:55
林俊冰网友提问：
怎么做麻辣杏仁
优质答案：
一、原料：美国大杏仁200克、干辣椒50克、花椒4汤匙、生姜4片、八角4颗、盐1/2茶匙、白糖1/4茶匙、植物油200ml（实耗50ml）。
二、温水浸泡大杏仁，加进2汤匙花椒、生姜、八角一起浸泡约半小时。
三、浸泡好的杏仁剥往外皮，控干水分。
四、取锅加进植物油，油温5成热时，倒进大杏仁炸至微黄，用筷子搅拌有哗啦啦的响声即可判定炸好。
五、另取锅，将切丝的干辣椒和剩余的2汤匙花椒放进锅中干炒出香味，倒进炸好的杏仁翻炒3分钟，调进白糖和盐翻炒均匀后出锅晾凉即可食用。
以上就是杏仁,汤匙,花椒的相关信息资料了，希望能帮到您。
