怎样做煎豆腐(怎样做煎豆腐好吃又简单)
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发表时间：2022-05-29 22:55
陈皓雅网友提问：
怎样做煎豆腐
优质答案：
一、猪肉1块，韭菜1把，花生米1把，食用油1勺，盐3勺，生抽2勺，料酒2勺，豆腐4块。
二、把韭菜洗干净切细，越细越好。
三、猪肉你买的时候一定会有一层肥的，没关系，把它给我剁碎了，这样不会油腻腻的，买的肉碎没自己剁的香。
四、花生米用面棒敲碎它，这种花生没炒过的喔。
五、把剁碎的肉，花生，韭菜放一起，放盐两勺，料酒2勺。
六、再放3勺酱油，食用油或者花生油放一勺，这样会比较香，然后用手把馅料抓一下，用筷子搅馅料比较轻易散噢。
七、左手轻轻捞一块，我是用锅铲从手上切的，展好一层，记住四块豆腐切两块就行了，还有两块用来盖起来的，展好放馅。
8、盖好了吧，这样修修补补的等下煎下就不会破的噢。
9、锅底放油加热下小火，用锅铲从菜板上一块一块的铲起来放锅里，新手就少煎几块先试试，不然焦得很快。闷个二十分钟左右，蝶子盛起来。
以上就是韭菜,豆腐,料酒的相关信息资料了，希望能帮到您。
