植物蛋白是什么食品(什么叫植物蛋白食物)
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发表时间：2022-05-26 23:12
李姿婷网友提问：
植物蛋白是什么食品
优质答案：
一、豆类的食品，比如大豆中蛋白质的含量可达到35%-40%，其它的像红豆、黑豆、绿豆当中也含有一定量的植物蛋白。
二、谷类的食品，比如小麦当中含有蛋白质的量大概在12%左右，而燕麦中蛋白质的含量大概可以达到15%-22%，大米中蛋白质含量在7%-10%左右，所以谷类食品当中含有一定量的植物性蛋白；
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