炒茄子丝的做法介绍(炒茄子丝怎样做好吃)

阅读:0 来源: 发表时间:2022-05-29 16:00作者:林政哲

炒茄子丝的做法介绍(炒茄子丝怎样做好吃)

刘淑娟网友提问:

茄子丝的做法介绍

优质答案:

一、材料:茄子4根、油适量、姜适量、蒜适量、干海椒适量、盐适量、鸡精适量。

二、把茄子清洗干净后刮皮。刮好皮的茄子切成块,再切成细丝。

三、把姜蒜洗干净,均切成小颗粒状,装小盘备用。

四、锅里放进适量食用油,油烧滚后将干海椒放进锅里,转小火,待干海椒微微为止。

五、将备好的茄子倒进锅里,转大火,并用铲子快速翻炒和匀。

六、待茄子炒熟后,将姜蒜、盐等作料倒进锅里,并用铲子和匀。

七、然后转小火,用筷子尝试菜的味道,若觉得味道合口味,则关火,用铲子铲到盘子里就可以食用啦。

以上就是茄子,切成,铲子的相关信息资料了,希望能帮到您。

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